- en bartender i Torrevieja uppmanar kunder att undvika att beställa flasköl under de varma sommarmånaderna.
- Huvudproblemet är att flaskölskylar öppnas ofta, vilket gör att ölen blir varmare.
- Fatöl från kran håller sig kall längre tack vare frusna kylsystem, vilket garanterar en uppfriskande dryck.
- Bartendern förklarar detta direkt på TikTok och ger ett praktiskt tips för ölälskare på sommaren.
- Att välja fatöl kan förbättra sommarupplevelsen och minska förluster för barer.
Varför du bör undvika flasköl på sommaren: En bartenders sommartips för öl
När sommarvärmen stiger ser många fram emot att njuta av en uppfriskande öl på soliga uteserveringar. Oavsett om det är ett litet glas caña, en dubbel eller en flasköl är nyckeln alltid att dricka den iskall. Men en bartender från Torrevieja, Spanien, varnar ölälskare för att beställa flasköl under de hetaste månaderna - ett budskap han delade via en populär TikTok-video som snabbt blev viral.
Förstå problemet med flasköl på sommaren
@Eldel_Barr,en bartender från Torrevieja,förklarade att flasköl – kallade tercios (33 cl) och quintos (20 cl) - ofta blir varma i stressiga barer under sommaren. Syndaren? Hur flaskölen kyls och hanteras bakom baren.
- Frekventa kylskåpsöppningar: Ölsvalen eller botellero öppnas otaliga gånger om dagen för att servera flasköl,vilket släpper in varm luft och höjer temperaturen inuti.
- otillräcklig kylningstid: Med hög omsättning i barerna under sommaren får flaskorna sällan tillräckligt med tid att kyla ner sig till optimala temperaturer mellan serveringarna.
- Ojämlika temperaturer: Som en följd får kunder ofta varm öl istället för den uppfriskande, kylda drycken de förväntar sig.
Varför fatöl är det bästa sommerval
För att undvika frustrationen med varm flasköl rekommenderar bartendern att välja fatöl (öl från kran). Så här kommer det sig:
- Frusen kylning vid kranen: Ölkranar hålls på jämnt låga temperaturer, ofta med kylningsmekanismen runt själva kranen frusen, vilket håller ölen perfekt kyld.
- Omedelbar kylning: Ölen hälls upp färsk och kall varje gång, opåverkad av kylskåpsdörrar som öppnas eller väntetider för att kyla flaskan.
- Bättre smakupplevelse: Kall öl smakar bättre och är mer uppfriskande under varma sommardagar, vilket förbättrar din totala dryckesupplevelse.
Praktiska råd för ölälskare i sommar
| Gör | Undvik |
|---|---|
| Beställ fatöl för omedelbar kyla | Beställ flasköl och förvänta dig att den alltid är kall |
| Fråga bartenders efter rekommendationer på den färskaste ölen | Klag inte onödigt på varm flasköl |
| Njut av din öl vid rätt temperatur | Lämna tillbaka varm flasköl ofta,vilket orsakar förluster för baren |
I sin TikTok-video sammanfattade bartendern sitt råd vackert: “Be inte om tercios och quintos på sommaren om du vill ha dem kalla. Ölsvalen är inte en frys bara för dig; den öppnas tusentals gånger om dagen. För bästa upplevelse, ta alltid fatöl.”
Avslutande tankar
Nästa gång du njuter av en sommardag på din favoritbar eller restaurang, kom ihåg bartenderns råd. Välj en kall fatöl för att slå värmen och undvika besvikelsen över varm flasköl. Det är ett litet val som kan göra stor skillnad för hur du njuter av dina sommarmoments.
skål för kall öl och soliga dagar!
Källa: ABC.es – Camarero lanza una advertencia a quienes piden botellines de cerveza en los bares