José Peñín håller föredrag om tillkomsten och effekten av Guía Peñín vid UMH:s EPSO i Orihuela
- Den välkände vinkritikern José peñín håller en föreläsning med titeln “Äventyr och vedermödor i en spansk vinguide”.
- Evenemang: Torsdag 25 september kl. 19:30 i Aula de Grados,EPSO (UMH),Orihuela – Campus de Desamparados,byggnaden Tudemir.
- Peñín är grundaren av Guía Peñín – en ledande referens för spanska viner – och skaparen av Salón de los Mejores Vinos de España.
- Målgrupp: studenter, vinproffs och lokala vinälskare; föreläsningen kommer att ta upp vinguidebyggande, provningsmetodik och påverkan på vinbranschen.
- Arrangeras inom ramen för masterprogrammet i vitikultur och enologi vid Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO), Universidad Miguel Hernández (UMH).
Inledning
En av Spaniens mest inflytelserika personer inom vinvärlden, José Peñín, besöker Orihuela i september för att dela med sig av berättelser, lärdomar och det bakomliggande arbetet från sin långa karriär som journalist, vinsmakare och grundare av Guía Peñín. Föreläsningen, riktad till studenter, proffs och vinentusiaster, utlovar en genomgång av hur en vinguide byggs upp, branschens upp- och nedgångar samt vilken konkret påverkan betyg och recensioner har på bodegor och export av spanska viner.
Evenemangets detaljer – vad, när och var
| punkt | Detaljer |
|---|---|
| Talare | José Peñín – journalist, författare, vinkritiker och grundare av Guía Peñín |
| Titel | “Äventyr och vedermödor i en spansk vinguide” |
| Datum & Tid | Torsdag 25 september – 19:30 |
| Plats | Aula de grados, EPSO - Campus de Desamparados (byggnaden Tudemir), Orihuela |
| Arrangör | masterprogram i vitikultur och enologi - Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO), Universidad Miguel Hernández |
Vem är José Peñín?
Född i Santa Coloma de la Vega (León) är José Peñín vida erkänd i Spanien och internationellt som en ledande röst inom vinkritik och vinjournalistik. Hans karriär omfattar:
- Att ha grundat och lett inflytelserika vinpublikationer såsom Bouquet och Sibaritas.
- Författarskap av mer än femton böcker om vin, inklusive bästsäljaren “El Manual de los Vinos Españoles”.
- Att ha skapat Guía Peñín, den mest omfattande spanska vinguiden som används av både yrkesverksamma och konsumenter världen över.
- Arbete som konsult, vinsmakare och jurymedlem vid toppmässor och internationella vinprovningar, samt mottagandet av nationella utmärkelser som det spanska nationalpriset för gastronomi.
Varför Peñín är viktig för vinbranschen
Peñíns guide och hans arbete bidrog till att professionalisera vinkritiken i Spanien, ge utrymme för små producenter och erbjuda köpare rigorösa, pålitliga utvärderingar. Ett högt betyg i guía Peñín kan kraftigt öka en bodegas synlighet och försäljning, särskilt på exportmarknaderna för spanska viner.
Vad kommer föreläsningen att handla om?
Föreläsningen “Äventyr och vedermödor i en spansk vinguide” kommer sannolikt att täcka:
- Guía Peñíns uppkomst och dess tidiga publikationer och projekt (inklusive tidskriften Bouquet och cluve-kataloginitiativet).
- Hur guiden provar och utvärderar tusentals viner varje år – teamet bedömer för närvarande mer än 11 500 viner årligen.
- Praktiska anekdoter från årtionden av besök på bodegor, provningar och förändrade branschtrender.
- Skapandet och rollen för Salón de los Mejores Vinos de España – en branschinriktad provning som lyfter fram viner bedömda till 90+ poäng i guiden.
- Råd för studenter och unga proffs som siktar på karriärer inom vitikultur, enologi, vinmarknadsföring eller som sommelier.
Vem bör delta?
- Studenter inom vitikultur och enologi - en chans att lära av en pionjär inom vinkommunikation och vinprovning.
- Vinproffs – importörer,distributörer,sommelierer och restaurangägare som använder vinguiden för inköpsbeslut.
- Lokala vinproducenter och personal på bodegor – för att förstå hur utvärderingar påverkar nationella och internationella marknader.
- Vinälskare och nyfikna i allmänheten – för att höra förstahandsberättelser om Spaniens vinevolution och vinrecensioners betydelse.
Varför denna föreläsning är aktuell nu
I en tid då online-recensioner och betyg i allt större utsträckning formar konsumentbeteenden ger insikt i metodik och historia bakom en etablerad vinguide som Guía Peñín kontext för både producenter och köpare. peñíns praktiska erfarenheter – från publicering till att organisera provningar och mässor – visar tydligt hur rykte och exponering byggs i vinbranschen och påverkar marknadsföring av spanska viner.
Snabba insikter deltagarna kan vänta sig
- Insikter i hur en stor vinguide väljer ut och poängsätter viner.
- Strategier för bodegor att vinna nationell och internationell uppmärksamhet.
- Berättelser om de praktiska utmaningarna med vinjournalistik,vinprovning och branschmässor.
- Karriärråd för dem som vill in i vitikultur och enologi eller arbetar med vinmarknadsföring och sommelierarbete.
praktisk facts och tips för deltagare
- Kom i god tid: platserna i Aula de Grados kan vara begränsade vid särskilda offentliga föreläsningar.
- Målgrupp: även om föredraget är öppet för vinälskare kan delar vara tekniska eller branschfokuserade.
- Ta med frågor: Peñíns decennier av erfarenhet gör frågestunden extra värdefull för både studenter och professionella inom vinindustrin.
Slutsats
José Peñíns besök på EPSO är ett ovanligt tillfälle för studenter, proffs och entusiaster i Vega Baja att möta grundaren av Spaniens måttstock för vinguidning. Oavsett om du studerar enologi, driver en liten bodega eller helt enkelt uppskattar spanska viner, lovar denna konferens att vara både informativ och inspirerande för alla som vill fördjupa sig i vinvärlden och vinprovning.
Källor och krediter
- Vegabaja Digital – Evenemangsmeddelande från EPSO (UMH): https://vegabajadigital.com/el-fundador-de-la-prestigiosa-guia-penin-sobre-vinos-de-espana-impartira-una-conferencia-en-la-epso/
- Guía Peñín (officiell webbplats) – bakgrund om guiden och Salón de los Mejores Vinos de España: https://www.guiapenin.com