Piricularia‑utbrott hotar valencianska rissorter och paella‑arvet
Valencia, Spanien – Jordbrukare och intressegrupper i Valencia slår larm efter ett förödande utbrott av risblastsvampen, piricularia, som kraftigt skadar emblematiska rissorter som Bomba, Albufera och i allt större utsträckning J. Sendra. Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) varnar för att utan snabba regeländringar och godkännande av effektiva svampdödare kommer traditionella sorter knutna till lokal kultur och paella att försvinna.
Viktiga fakta i korthet
- AVA-ASAJA rapporterar upp till 75 % bortfall i de mest känsliga sorterna (Bomba, Albufera, J.Sendra).
- Den totala risskörden i naturparken Albufera kan minska med 15-20 %.
- Jordbrukare skyller på EU:s bekämpningsmedelsregler och byråkratisk förlust av effektiva svampdödare, vilket förvärrar resistensproblem och begränsar behandlingsalternativen.
- Det krävs undantagsstöd, bredare försäkringsskydd och regelundantag för att möjliggöra användning av effektivare fungicider.
Vad jordbrukare och experter säger
Miguel Minguet, kassör i AVA-ASAJA och ansvarig för risgruppen inom COPA‑COGECA, beskrev den aktuella attacken som den värsta på ett sekel och lade skulden på politiska beslut på EU‑nivå för förlusten av behandlingsmöjligheter.
“Ingen minns ett så förödande piricularia‑angrepp under det senaste århundradet… Vi brukade ha ett spektrum av produkter för att kontrollera denna svampsjukdom, men de har tagits bort inom EU medan de fortfarande är tillåtna i länder som Japan, USA och Australien,” sade Minguet.
Minguet tillade att den kvarvarande enda gruppen av svampdödare nu är verkningslös på grund av resistens. Han menade också att många produkter försvunnit från marknaden inte strikt av miljöskäl utan för att tillverkare inte investerar i återgodkännandekostnader när patent löper ut.
José Pascual Fortea, ansvarig för AVA‑ASAJA:s rissektor, varnade för att fortsatta förluster och låg lönsamhet kan tvinga odlare att överge risproduktionen redan nästa år – en utveckling som också skulle undergräva Albuferas miljöfunktioner, som vattenfiltrering och brandskyddande barriärer.
Varför detta spelar roll: kulturella, ekonomiska och miljömässiga insatser
Traditionella rissorter som Bomba och Albufera är inte bara grödor - de ingår i regionens kultur- och gastronomiarv och är oumbärliga för autentisk paella valenciana. Förlusten av dessa sorter kan få långtgående effekter:
- Kulturell förlust: Minskad tillgång till traditionellt ris urholkar äktheten i lokala maträtter.
- Ekonomisk smärta: Jordbrukare drabbas av stora avkastningsförluster och inkomstbortfall; lokala ekonomier kopplade till ris och gastronomi riskerar att försvagas.
- Miljöpåverkan: Övergivna risterrasser skulle minska Albuferas ekosystemtjänster (vattenrening, stöd för biologisk mångfald, brandskydd).
AVA‑ASAJA:s krav och föreslagna åtgärder
Föreningen pressar både den spanska regeringen och Europeiska unionen på snabba förändringar:
- Ändra godkännandesystemet för aktiva ämnen så att tillgång till effektiva svampdödare möjliggörs och utfärda exceptionella nödtillstånd vid behov.
- Skapa en särskild fond för ekonomiskt stöd till risskift drabbade av piricularia.
- Utvidga och anpassa grödförsäkringar för att täcka verkliga förluster orsakade av piricularia och andra patogener.
Snabb sammanfattning: sorter, skador och rekommendationer
| Rissort | Rapporterad påverkan | Kommentarer |
|---|---|---|
| Bomba | Upp till 75 % bortfall (mycket hög) | Avgörande för paella valenciana; nästan försvunnen i drabbade fält |
| Albufera | Upp till 75 % bortfall (mycket hög) | Lokalt viktig; stora skador rapporterade i Albufera‑parken |
| J. Sendra | Ökar i omfattning | Mindre känslig än Bomba/Albufera men nu under hot |
Omedelbara rekommendationer till beslutsfattare
- Snabba på nödundantag för effektiva svampdödare, samtidigt som miljöskydd och säkerhet upprätthålls.
- Inrätta riktade ersättningar och stödåtgärder för drabbade risskift.
- stöd forskning om resistenta rissorter och integrerad bekämpningshantering anpassad till Albuferas ekosystem.
- Revidera grödförsäkringssystem så att de speglar verkliga sjukdomsdrivna förluster.
Vad jordbrukarna fruktar härnäst
AVA‑ASAJA varnar för en dominoeffekt: först försvinnandet av traditionella sorter,sedan att många risskift lämnas. Organisationen betonade att vissa åkrar kan stå i träda nästa år om lönsamheten försvinner – vilket skulle förvandla odlade våtmarker till övergivna fält och minska Albuferas roll som naturligt filter och brandskydd.
slutsats
Piricularia‑utbrottet har eskalerat till en kris för valencianskt ris och slår mot hjärtat av regional gastronomi och landsbygdens försörjning. jordbrukare kräver nu regelmässig flexibilitet, effektiva växtskyddsmedel och ekonomiskt stöd för att rädda traditionella rissorter, ekosystemen och de samhällen som är beroende av dem.
Källor och krediter
Reportage baserat på bevakning av La Razón och uttalanden från representanter för AVA‑ASAJA.